Inspiré du nom d’une somptueuse antilope-cheval originaire d’Angola : la « Palanca Negra », le restaurant africain Le Palanka est un nouvel espace unique, rare et majestueux ! Tout comme la cuisine qui y est proposée. Un nouveau voyage culinaire commence… Mélange de tradition et de modernité, vous découvrirez des saveurs subtiles et rares pour une émotion gustative unique… un concept novateur qui flirte habilement avec une forme nouvelle de gastronomie afro caribéenne.
dimanche 18 avril 2010
Djoe Dunoyer, sur les Trophées des Arts Afro-Caribéens 2/2
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